... aus Liebe zu Natur und Umwelt

Was ist Soni?

 Im Jahr 2009 begannen wir aufgrund der Nachfrage von Freunden und Bekannten mit der Herstellung von Kräutersalzen. Von Anfang an verwendeten wir dafür ausschließlich Kräuter aus unserem eigenen Garten in Hittisau im Bregenzerwald.

Unseren Kräutergarten mit Küchenkräutern und Tee haben wir 2017 neu gestaltet und erweitert. Er liegt auf einer Seehöhe von 800m wo die Kräuter langsam wachsen und die Inhaltsstoffe bzw. besonders die ätherischen Öle der Pflanzen sehr intensiv sind. Der neue Teegarten ist auf unserer Alpe auf 1060m. Hier wächst der Tee besonders langsam, geschützt und abseits von Verkehr. 

Wir arbeiten nach strengen ökologischen Kriterien und sind in der Umstellungszeit zu einem biozertifizierten Betrieb.
Wir freuen uns über Euer Interesse

Sonja (Soni) Schwarzhans u. Reinhold Eberle